鄭州財經學院專科專業有財務管理、會計、投資與理財、互聯網金融、金融管理、國際經濟與貿易、市場營銷、電子商務、道路橋梁工程技術、物流管理、軟件技術、商務英語、應用英語等專業。
鄭州財經學院有3個省級壹流本科專業，10個省級品牌本科專業；1個省實驗教學示範中心，1個省智慧課堂教學評價研究實驗室；3門省壹流課程，10門省精品在線開放課程；近三年，獲得5項省高等教育教學成果獎。
鄭州財經學院有教職工1596人，其中專任教師1293人，教授、副教授561人，具有碩士以上學位的教師1220人，“雙師型”教師326人。持續推進師資隊伍建設“五大工程”。對教師實行“3T”博士學歷等提升計劃。目前已有66位教師博士在讀。
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