日本蘑菇醬怎麽做才好吃？

豬肉（牛肉）切丁或剁成肉泥；香菇和蘑菇切丁；洋蔥和生姜切碎。在鍋裏放壹點油。油熱時，加入姜末炒香。將蘑菇丁放松，翻炒至出水。倒入碗中備用（不要把炒好的水倒掉）。洗鍋，放入油。油熱時，放入姜末直到出香味。加入肉丁（肉末）翻炒至變白，至料酒有腥味。放入耗油的海天辣醬。您可以根據自己的喜好添加胡椒。放醬油調色，放出來提味，或者放糖提鮮。加入炒好的蘑菇丁，充分翻炒，然後用小火慢燉。期間要翻鍋，防止鍋燒糊，煮的時候會產生氣泡。小心不要被濺到和燙傷。烹飪前加入蔥花，根據自己的口味加入鹽，或加入五香粉、孜然粉、胡椒粉等。最後加入白芝麻煮熟即可。把它拿出來冷卻並儲存在冰箱裏。