因為腸粉多出現在廣東那邊，所以有人就說其實腸粉並不適合北方人的口味，2018年腸粉在北方是沒有市場的，那麽，當真是這樣的嗎?很顯然，並不是這樣。
壹、近年來，隨著科學技術和經濟的發展，中國各地來往頻繁，各地美食也傳到了不同地方去，腸粉類美食制作簡單，老少皆宜。沒有特定的食用人群，食客範圍很廣泛。
二、作為歷史名吃，腸粉以純天然，真綠色，健康養生，味道獨特鮮美為主，滋養著廣東人們，腸粉類美食很符合現在人們對美食真綠色，純天然，健康養生的要求。而且符合現在人們對美食的味道上的需求。所以應該是很有市場的。
三、腸粉不僅僅是在廣東地區，它遍布新疆，上海，乃至東北地區，其實腸粉類美食滿足了全國各地人們對美食和健康的需求。腸粉有健康養生的影響力，也有傳統和歷史的影響力，更需要有繼承和發揚的影響力。
至於適不適合北方人的口味?2018粉腸在北方市場空間怎麽樣?我只能說，這麽大眾又符合全國各地食客的要求的美食，做為投資來講，有沒有市場已經是顯而易見的了。