海魚含有大量的營養物質,這使得海魚中礦物質和維生素的含量更高。魚肝油和人體油含有壹種人體大腦必需的營養物質。
2.ω-3脂肪酸的含量不同。
海魚中ω-3脂肪酸和牛磺酸的含量遠高於淡水魚,對心臟和大腦有保護作用。
3.不同的營養價值
海魚的營養成分更豐富,某些營養成分的含量高於河魚,營養價值略勝壹籌。深海魚中含有的ω-3脂肪酸可以降低甘油三酯和膽固醇,預防動脈硬化和心血管疾病。同時可以促進腦細胞的生長發育,提高記憶力。
擴展數據
深海魚能給身體帶來壹定的好處,每周至少應食用2~3次,可降低三高風險。
需要合理搭配飲食,避免食用高脂肪和高膽固醇的食物,避免脂肪在體內沈積,多吃新鮮蔬菜和水果,適當運動以分解脂肪,保持平和的心態,養成定期排便的好習慣。每天早上醒來後,空腹喝壹杯溫水。
人民網-吃深海魚怎麽樣?帶給妳三大營養功效。
人民網-海魚比河魚更有營養。