奶酪博士是壹個致力於原創奶酪產品的知名品牌。與其他奶酪品牌相比，其產品品類以原味奶酪為主，這也是奶酪博士的品牌特色。
目前，市場上的奶酪產品分為再制奶酪和原味奶酪。原始奶酪需要大約65，438+00千克牛奶才能濃縮成65，438+0千克奶酪。其不飽和脂肪酸和礦物質比較豐富，影響了原有的口感。與加工奶酪（如奶酪棒和奶酪片）相比，整體營養價值更高，營養成分也是所有奶酪中最高的。