2、楊梅酸甜可口,汁水豐富,主要成分為有機酸、纖維素、脂肪、胡蘿蔔素、鉀等營養成分,壹般在五六月份就開始上市了,此時正處於夏令時節,剛好是氣溫較高、細菌等微生物容易繁殖的時候,需要將摘好的楊梅放入冰箱冷藏才能抑制高溫下細菌的繁殖,延長楊梅的保鮮期,通常冰箱保存的鮮楊梅可放23天。