“粗腎”是指直接從羊肉上切下的整只羊腎。“生腰子”是燒烤中的壹種食材，帶有脂肪層的新鮮腰子沒有經過任何其他處理。烤好後，這腰子很好吃，肥而不膩。主要由烷烴、烯烴和芳香烴組成的混合物。這種解釋用於特定的行業或研究。