木薯粉和紅薯粉的區別
01，提煉的成分不壹樣。事實上，正如我們上面所說，木薯粉和紅薯粉是從不同的石頭中提取的，木薯粉可以從樹木或紅薯中提取。紅薯粉是從紅薯中提取的，有些地方會把紅薯叫做地瓜。
02.不同的吃法木薯粉和紅薯粉都可以用來勾芡，但在具體食用時，吃法會有壹些差異。比如妳在家做芋頭丸子或者去泡茶，這時候就要用木薯粉。但是如果妳在家裏做壹些粗糧餅或做粉絲，那麽妳應該使用紅薯粉。因此，飲食不同也是兩者的本質區別。
03.不同的顏色如果在木薯粉中加入水，煮後的顏色晶瑩剔透，非常有光澤。但是紅薯粉不壹樣，紅薯粉不會有光澤，它看起來更厚，而且它不會有那種透明的狀態。
04.味道不壹樣。木薯粉和紅薯粉的口感也大不相同。如果是木薯粉，煮熟後吃在嘴裏感覺特別有彈性，但如果是紅薯粉，吃在嘴裏感覺會更軟更厚。
以上其實就是木薯粉和紅薯粉的區別。事實上，木薯粉和紅薯粉是廚房中常見的兩種材料。如果烹飪時只需要勾芡，那麽木薯粉和紅薯粉都可以。