WHO有沒有設定咖啡因的ADI值？如果有，是多少？

“ADI”值，即依照人體體重，攝入壹種無健康危害食品添加劑的每日允許攝入量的估計值。例如：糖精鈉的ADI值為5毫升／公斤，即糖精鈉每日允許攝入量為每公斤體重5毫克，也就是說壹個體重40公斤的人，壹天最大攝入糖精鈉的允許值為200毫克。這都是成人的規定攝入量，兒童的攝入量相對於成人而言應該更小。

咖啡因是壹種藥物，它對這中樞神經和心臟、血管有興奮作用，它有損記憶。正常人每日攝入咖啡因不應超過200毫克，否則便可能慢性中毒，兒童則更應該遠離咖啡，盡量少喝含咖啡因的飲料。

我國GB2760規定咖啡因可用於可樂飲料，最大使用量0．15g／kg。紅牛飲料含有咖啡因高於此標準，是因為紅牛飲料還含有牛磺酸等功能成分，所以是國家衛生部持批的適合特殊人群需要的功能飲料。