瀘州職業技術學院官網顯示，該校開設電子與信息專業，包括數字媒體技術。教育和體育，包括初等教育；金融與商業專業，包括金融服務與管理；裝備制造專業，包括汽車制造和測試技術；旅遊專業，包括旅遊管理等。
瀘州職業技術學院是經四川省人民政府批準、教育部備案的綜合性公辦高等學校。2022年瀘州職業技術學院最低錄取分數線為130。