鴕鳥本身適應能力強，能適應零下40度，到零上40度的溫度。因為鴕鳥原產地是非洲，非洲沙漠的明顯特征是溫差大，白天能零上30多度，晚上就能下降到零下。鴕鳥在這種環境下生長自然而然適應能力非常大。不過要想在東北養殖鴕鳥，還是要有壹定條件和養殖基地。首先，建設鳥場的時候，南方可以只遮陰擋雨就可以了。而東北寒冷地區，為了鴕鳥越冬還需要加設板房或者磚房，要有壹定的保暖措施，冬天不用取暖，但是壹定要能檔風。養殖技術上，飼料和南方鴕鳥養殖有壹定的區別，在能量作物上要多壹些抗寒的飼料。具體養殖方法還是建議去大型鴕鳥養殖基地學習。鴕鳥養殖不需要先關的野生動物許可證，因為在2012年，國家畜牧司就明確表示鴕鳥屬於特種養殖動物，屬於特種家禽。建議實地考察！