2、準備好大蒜，妳可以用開水將它更好地去皮，然後將其放入攪拌機中使大蒜盡可能小。
3.準備食用油、糖和醬油，不用醬油也可以做。
4.將準備好的蒜泥放入容器中。
5、先將油加熱後倒入大蒜翻炒至微微金黃。
6.如果妳放了醬油，在出鍋前加入攪拌，然後關火冷卻。
7.冷卻並裝瓶。
8.這樣做出來的蒜泥可以是蒸扇貝、小鮑魚等。，炒菠菜、白菜時也可加入調味。