1，靖遠羊羔肉
靖遠羊肉是甘肅白銀靖遠縣的特產之壹。它是由母乳餵養的羊奶制成的。經過對成分的仔細研究和獨特的加工工藝，羊肉制成。2016年，靖遠羊肉獲批國家地理標誌保護產品。
2、銀酸腐肉
采摘鮮肉，煮熟後切成小塊，然後用老醋、粉條、酸菜等調味料煮熟。肉片軟爛，肥而不膩，吃起來酸爽可口。粉絲是開胃的食物。腌肉是甘肅白銀的傳統小吃，是當地的家常菜之壹，代表了這壹地區的飲食文化。
3、土豆攪起小球
土豆炒面是以土豆為原料，經過洗、煮、去皮、烘幹、打漿、調配六道工序，再配以醬油、花生醬、蔥花、豆幹、辣椒油等調味料和配菜制成。土豆炒面外表光滑，餡料柔軟，口感細膩，搭配的調味料和配菜豐富多樣，可以根據個人喜好選擇口味。
4、水川長面
水川長面是白銀市水川的特色面食，歷史悠久。它的制作工藝起源於清朝，有著深厚的歷史文化底蘊。水川長面薄而均勻，煮後不易破碎，有獨特的酸味。湯頭主要使用醋、醬等調味料，加上蔥花、雞蛋、豆腐粒、肉末粒等作為點綴，味道鮮美，令人食欲大開。
5、景泰釀皮
景泰釀皮鮮亮可口，清涼可口，清香解暑。薄蛋白搭配厚皮，味道鮮美有嚼勁。調味料和配菜豐富多樣，口味可根據個人喜好選擇。景泰釀皮由面粉制成，制作過程需要揉面、搟皮、清水搓洗、蒸制、切片等多道工序。