雞蛋3個相克食物
面粉500克
水300克
蝦皮50克相克食物
野蒜400克
鹽，胡椒粉適量
香油適量
花生油適量
姜粉，雞精適量
野蒜雞蛋菜餅的做法
1.周末上山玩，拔得野蒜，非常新鮮，把野蒜摘洗幹凈。
2.蝦皮淘洗幹凈，擠去水分備用
3.炒鍋到油燒熱，油比平常炒菜多放些，把雞蛋打入，絞散，蛋液剛剛凝固關火 ，用鏟子鏟碎
4.把野蒜苗切細末放壹大盆裏，再放雞蛋，蝦皮，鹽，姜粉，花椒粉，香油
5.拌勻備用
6.500克面粉加300克水活成面團，松弛二十分鐘
7.再揪成70克左右的劑子，逐個揉勻
8.取壹個劑子，用搟面杖搟成薄餅
9.鋪上壹層厚厚的菜餡
10.在取壹個劑子搟成薄餅蓋到上面，把邊邊壓緊
11.用壹個碗沿著餅的邊轉壹圈，壓去多余的面邊邊
12.拽掉面邊
13.平底鍋燒熱，把菜餅放入
14.過壹會反面，，再烙壹會，在反個面，直至烙熟
15.烙好的菜餅
16.把菜餅切十字刀，裝盤，可以享用美味了。