根據《中華人民***和國治安管理處罰法》的規定，“聚眾賭博”的行為是違法行為，將受到治安處罰。對於屢教不改行為，雲南財經大學可以給予相關的紀律處分，比如警告、嚴重警告、記過、留校察看、開除學籍等，並將有關情況移交公安機關進行處理。
雲南財經大學可以在校內加強宣傳教育，提高師生的法律意識和風險意識，加強學生的思想道德教育，引導學生樹立正確的人生觀和價值觀，避免賭博等違法行為的發生。