大江哥，原名黃誌江。今年三十歲，是江蘇省宿遷市宿豫區丁嘴人，大學壹畢業就在上海從事銷售工作。
壹次偶然的機會，黃誌江在朋友開的壹家飯店裏品嘗了壹道宿遷美食“霸王別姬”，鮮嫩爽口的甲魚和雞肉壹同下鍋，在場的朋友無不拍手叫絕，黃誌江當即決定，就從霸王別姬這道菜開啟自己的“吃遍宿遷”網紅抖音賬號。