1
準備半只鴨子，洗凈待用。
2
鍋裏放水，把鴨子放在火裏煮。換成中火，煮到鴨子熟了。如果妳判斷鴨子熟了，放壹根筷子進去，它就熟了，不會有血出來。
三
準備壹個小碗，放入醬油、生抽、鹽(壹點點)、雞精、姜末和蒜末。
四
將上述材料混合後放入鍋中煮沸。加入蔥花。
五
煮熟的鴨子涼了，剁碎放在盤子裏就行了。