旅遊學概論 禮儀學 語言訓練 形體訓練 英語口語 旅遊地理 英語聽力 電子商務 旅遊經濟學 公***關系 美容與化妝 主要課程：綜合英語、英語口語、英語聽力、乘務英語、體育與形體訓練、旅遊文化與禮儀學、民航概論、世界文化概論、航空客運規定、乘務服務禮儀訓練、客艙設備、客艙服務程序及訓練、餐飲服務訓練、應急設備及處置訓練、航線實習等
訓練課程
每年,從各個學校招來的新乘務員，必須要經過乘務培訓中心的專業培訓，經考核後才能到工作崗位上進行實際工作。新乘務員培訓的科目很多，首先要學習機型設備、機上應急、航線氣象、商務運輸、宗教外事等，還要學習機上服務，包括禮儀、供餐、供酒、特殊旅客服務等。另外，乘務員還必須接受每年壹度的定期復訓，由普通艙升至公務、頭等艙的升級培訓，提升乘務長的培訓等。