中南財經政法大學公安學院起源於1952年9月成立的中原大學政法學院，至今已有50多年的辦學歷史。
1953年4月，以中原大學政法學院為基礎，合並中山大學、廣西大學、湖南大學的政法系科，成立中南政法學院，隸屬國家司法部。學院下直接設刑法教研室，分為刑法、刑事訴訟法、刑事偵察3個教研組。
1958年10月，中南政法學院與中南財經學院、中南政法幹校、武漢大學法律系合並成立湖北大學，上述政法類院、校、系組成湖北大學的法律系，下設司法鑒定教研室，分為司法鑒定、刑事訴訟2個教研組。
1978年1月，學校更名為湖北財經學院，在法律系設置刑偵教研室。
1984年12月，中南政法學院正式恢復，刑偵教研室快速發展。
1995年4月，中南政法學院成立公安與行政法系。
1999年8月，中南政法學院成立公安學系，成為司法部所屬五所政法學院中第壹個公安學系。
2000年5月，中南財經政法大學成立。同年8月，中南財經政法大學成立了教育部直屬院校中唯壹的公安學院。
2009年3月，更名為中南財經政法大學刑事司法學院。