2、過敏,鳳梨中含有的甙類、羥色胺和菠蘿蛋白酶雖然比菠蘿要少,但這些屬於易致敏物質,如果吃多的話,容易刺激人的皮膚、口腔粘膜,從而使人出現過敏癥狀,過敏反應最快可以在15分鐘內發生,其癥狀表現有:腹痛,腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻,過敏比較嚴重的還出現呼吸困難、休克等反應。
3、腸胃不適。鳳梨,味甘、微酸、性微寒,如過量食用,可導致體內寒氣加重,加上酸澀成分又會增加胃酸分泌,從而刺激腸胃,導致食用者出現腹痛、腹瀉、腹脹等腸胃不適癥狀。
4、尿頻,鳳梨中所含的糖、酶有壹定的利尿作用,而且鳳梨又是水分比較多的水果,如壹次性吃太多,就會出現尿頻、尿急、多尿的現象,尤其是孕婦或本身有尿頻、尿多的人,更不宜多吃。