有人愛味道,有人當嗑藥,咖啡就這樣在我國風靡了起來。乘此風頭,咖啡連鎖巨頭星巴克打算把中國培育成最大的壹塊市場,從今年起到 2019 年,星巴克打算每年在中國增開 500 家門店。對比財經新聞上 “唱空中國”、“硬著陸”、“股災” 等關鍵詞,星巴克的擴張戰略變得更加有意思。
不過今天不談星巴克戰略,只談星巴克的咖啡,例如說,壹天喝多少星巴克美式咖啡會咖啡因過量?
咖啡因是世界上最廣為使用的合法精神藥物,主要有提神醒腦、減輕疲勞的功效,多喝還會睡不著。總體上咖啡因在不過量的前提下對身體的好處大於壞處,而目前普遍認可的咖啡因攝入的健康上限是 400 毫克/日。許多文章都會說這相當於 “X 杯咖啡”,但由於咖啡豆、調制手法分化極大,那些建議通常難以參考。不過如果妳是星巴克死忠就好辦了,愛範兒把幾種暢銷飲品的咖啡因含量扒了出來:
caffeine
可見在星巴克菜單裏,飲品的苦味與咖啡因含量幾乎成正比,壹杯 Venti 煮咖啡剛好超量,兩杯 Grande 美式妥妥過量。假如對黑咖啡無愛的話,來點調制飲品,無咖啡因過量之虞,卻有卡路裏爆炸之憂,見下圖(如無特殊標明,含奶飲品默認使用脫脂奶)。