選地址壹定要選擇人流多的地方，比如：辦公樓，學校等。
快餐店的經營，先預算好成本，店鋪租金是否太貴。
需不需要裝修店面以及購買餐具。
快餐店的人員工資需要多少錢。
所需食材的采購成本是多少，成本控制在多少才可以最大盈利。
經營所需水電費多少。
預估每天要賣多少個快餐才能盈利。
快餐的口味，環境幹凈整潔。
要學會做營銷，怎樣才可以增加顧客的回頭率以及推出更多的促銷活動。
快餐店，或稱速食餐廳、速食店，是指在點餐之後食物很快就供應出來，並且服務維持在最低限度的壹種餐廳。至於客人並不壹定會很快就把食物吃掉。通常這些餐廳所提供的食物稱為速食或快餐。
2017年12月1日，《公***服務領域英文譯寫規範》正式實施，規定快餐店標準英文名為Snack Bar 或 Fast Food Restaurant。
這些餐廳通常都會預先烹煮大量的食物，然後進行保溫，或者在點餐的時候再加熱。許多速食餐廳采取連鎖餐廳或加盟模式來運作，會從中央工廠配送標準的食材給底下的各個餐廳。有些店面則采取攤販的形式，不壹定會提供客人遮蔽的地方或桌椅。