有人說黃瓜和西紅柿壹起吃會損失維生素C，不能壹起吃！我們知道黃瓜中含有維生素C分解酶，它會破壞VC，但它會首先破壞自己的維生素C，而不是尋找西紅柿的維生素C。這兩者相互排斥是沒有道理的！
方法如下:
1，西紅柿洗凈切塊，雞蛋打散。
2、打開油鍋，加入少許油，放入西紅柿和黃瓜翻炒。西紅柿出水出香味後，加入兩勺番茄醬繼續翻炒。
3.取出炒好的西紅柿和黃瓜，用適量的油重新炒雞蛋，炒至剛剛凝固，然後炒新炒的西紅柿。
4.這時可以調味，加入鹽和味精繼續翻炒，直到雞蛋完全凝固。
5.最後加入蔥花翻炒幾下，起鍋。
擴展數據:
2018 3月15日，CCTV 3.15晚會第壹號消費警示發布:食品相似的說法是謠言。螃蟹和西紅柿在人體胃液中，螃蟹中的砷不會轉化為砒霜。過於關註食物相殘會影響我們所吃食物的多樣性，食物相殘的謠言是站不住腳的。
參考資料:
食物相克-百度百科