中國民航大學開設空乘專業和民航空中安全與保障專業。這兩個專業是針對本科生的，有性別要求。空乘專業只收女學生，民航空中安全與保障專業只收男學生。這些限制是為了滿足不同職位的性別特定需求，並確保培養符合行業標準和需求的人才。