泉州經貿職業技術學院，是經福建省人民政府批準、泉州市人民政府舉辦的公辦全日制普通高等職業技術學院，是國家職業核心能力培訓認證項目示範培訓基地、國家職業技能鑒定站、福建省公務員培訓基地、全國職業院校數字校園建設實驗校、全國五四紅旗團支部、福建省高職院校智慧校園示範學校、福建省模範“職工之家”、福建省五四紅旗團（總）支部、泉州市“平安校園”5A級學校，是是泉州市財貿職業院校聯盟理事長單位、泉州市經貿職業教育集團理事長單位。
學院前身是1964年創辦的晉江地區泉州商業學校（1966年停辦），1979年恢復晉江地區泉州商業學校和創辦晉江地區供銷學校，2001年泉州商業學校與泉州供銷學校合並為泉州商貿學校，2004年升格為泉州經貿職業技術學院， 2009年泉州慈山財經學校成建制並入。