首先,豬肉消費持續疲軟。由於天氣炎熱,豬肉仍然處於淡季,人們購買豬肉的欲望並不大,尤其是在假期過後,豬肉消費越來越慘淡,這導致市場上的豬肉明顯滯銷。不過,隨著近幾日豬價大跌,白條批發量持續走低,貿易商采購備貨積極性大幅下降。屠宰場企業不得不以生豬價格為起點,控制價格下跌以降低風險。
二是產能的釋放和拋售的出現。隨著生豬產能的不斷恢復,前期擴大的產能也在釋放,豬價下跌是正常的。然而,隨著五壹節後豬價暴跌的出現,養殖戶的壓力倍增。為了規避風險,不僅養牛養豬蔚然成風,市場標準豬也被迫加入拋售隊伍。壹時間,肥豬充斥市場,養豬戶排隊賣豬,這加劇了豬價的整體下跌。
第三,進口豬肉的大量增加也是豬價下跌的關鍵因素。雖然豬肉價格下降了很多,但肉類進口數量仍在增加。