為什麽餐廳的芋頭燒雞油湯是清的，但在家裏做就煮的很黏？

餐廳的芋頭燒雞油湯是清的，但在家裏煮得都很嚴呢，那是因為餐廳裏的芋頭燒機油，鏜是被清理過，處理過之後才做的，而家裏是煮的，是比較純的。所以說我認為這方面還是不壹樣的，畢竟是餐廳和家裏面的做法都不壹樣，所以說各方面都是不壹樣