哺乳動物紅細胞的特點由於其運輸O 2的特殊功能，人類紅細胞沒有細胞核，其細胞內細胞器在分化中降解，即沒有線粒體和核糖體。這種結構特征可以大大降低紅細胞的代謝率，有利於相關氣體的運輸。
哺乳動物的成熟紅細胞壹般沒有細胞核，壽命短，沒有DNA和基因。
由於人類成熟紅細胞中沒有細胞器，因此不存在其他生物膜（如線粒體膜、內質網膜、高爾基體膜等。）細胞膜除外。正因為如此，在血影實驗中，血細胞經常被用作實驗材料。
哺乳動物成熟紅細胞是最簡單的真核細胞。細胞中沒有細胞核，因為它已經退化和消失了。紅細胞是紅色的，因為它們含有血紅蛋白。因此，可以說成熟紅細胞的結構特征是:與植物細胞相比，沒有細胞核，沒有細胞器，當然也沒有細胞壁。