興安米粉節的由來是什麽？

興安位於廣西東北部，處於“湘桂走廊”的十字路口，古時是“粵楚咽喉”。全縣總面積2348平方公裏，人口37.8萬人，轄6鎮4鄉。這裏物產豐美，人傑地靈。165438+2005年10月11日晚，央視《魅力中國？6?1名鎮這樣介紹興安:“它連接著湘江的咽喉，兩次改寫了中國歷史的神奇土地。壹座靈渠成就了中國的統壹大業，也彰顯了我們祖先的智慧。守衛陡門的陡軍在楚越之間植入了秦國土地的兇狠習俗，所以這裏的人也是剛柔並濟。古樹參天，古香幽深，水街清澈，靈渠靈秀，興安是鐘靈兩大水系最美麗的地方。"

2200多年前，秦始皇為了實現壹統天下的霸業，在興安開鑿了壹條運河，同時創造了符合北方士兵飲食習慣的“桂林米粉”。如今，“桂林米粉”早已享譽海內外，成為中國最著名的食品品牌之壹。興安，壹個神奇的地方，在淳樸、勤勞、勇敢的興安人民的共同努力下，正逐步將豐富的自然資源優勢轉化為經濟優勢。“中國十大魅力鄉鎮”“國家生態農業示範縣”“廣西縣域經濟發展十佳縣”“全區首批優秀旅遊縣”，2007年多項經濟指標增幅創歷史最好水平，都標誌著興安這片歷史文化底蘊深厚的土地正以更加穩健的步伐、開放的姿態、嶄新的面貌邁入新時代。