材料:秋葵40克、胡蘿蔔50克、叉燒80克、面粉60克、雞蛋120克。
調料:油5毫升、鹽1克、雞粉2克、小蘇打1克、海苔5克。
練習步驟:
1，秋葵，胡蘿蔔和叉燒切碎。
2.在盆裏打雞蛋
3、加入面粉攪拌成糊狀，可以酌情加入少許清水。
4.加入鹽並攪拌
5.加入小蘇打並攪拌
6.加入雞粉攪拌。
7.倒入秋葵、胡蘿蔔和叉燒攪拌均勻備用。
8.電餅鐺中加入少許油，均勻塗抹。將面糊倒入鍋中，均勻塗抹。煎壹面再煎另壹面。
9.煎好後，取出卷起來。把它切成段，然後享用。
擴展數據:
秋葵富含維生素和礦物質。每100克黃秋葵嫩果含維生素C約4毫克，維生素E約1.03毫克，胡蘿蔔素約310微克。秋葵富含鋅、硒等微量元素，對增強人體抗癌能力很有幫助。
其次，秋葵的嫩果中有粘稠的液體物質，其中含有果膠和粘多糖等多糖。粘多糖能增強機體抵抗力，維持人體關節腔內關節膜和漿膜的光滑度，減少動脈壁脂質物質的堆積，避免肝腎結締組織的萎縮。
最後，秋葵的含水量很高，脂肪很少，每100 g嫩果中只有0.1 g脂肪，非常適合想要減肥的女士。而且，它富含維生素C和膳食纖維，還可以使皮膚白嫩。
人民網-秋葵的功效與作用它是秋葵最健康的吃法。