綠色的西紅柿是紅色的。能吃嗎？

未成熟的番茄在家裏采摘後會變紅，壹般可以食用。在放置的過程中，番茄逐漸成熟，紅色的番茄沒有毒性，患者可以放心食用。西紅柿有生津止渴的作用。對於發熱、口渴、津液減少的患者，適當食用西紅柿有很好的生津止渴作用。西紅柿還有健胃、促進消化、刺激食欲的作用。食物堆積、消化功能下降的患者可以適當吃西紅柿。番茄還具有壹定的抗氧化、抗衰老的營養價值。