試題分析：通貨膨脹壹般表現為物價全面持續上漲，如果收入不變的話，將會極大地影響人們的生活水平和質量。在這種情況下，家庭食品支出比重可能會增加，恩格爾系數可能會升高。故A正確。
點評：本題食品價格持續上漲為材料，考查考生恩格爾系數和通貨膨脹等知識的理解及考生調動自己知識庫知識分析現實問題的能力。