延吉有延邊大學、延邊職業技術學院2所大學。
延邊大學：延邊大學簡稱“延大”，地處吉林省延邊朝鮮族自治州，是國家“雙壹流”建設高校、國家“211工程”重點建設大學、西部開發重點建設院校、吉林省人民政府和教育部***同重點支持建設大學。
延邊職業技術學院：位於延邊朝鮮族自治州首府延吉市，是延邊朝鮮族自治州壹所州屬公辦全日制職業高等學校。延邊職業技術學院前身是創建於1958年的黎明農民大學、創建於1975年的延邊職工大學、創建於1955年的延邊財經學校、創建於1989年的延邊工業學校。