何文輝（醬爆）居於廣州的醬爆，因有著獨特的樣貌和氣質，所以被周星弛前來廣州選角時發掘了他，並讓他在《少林足球》中飾演醬爆壹角。雖然他在《少林足球》裏的戲份不多，但憑著他獨特的演出，使觀眾留下了深刻的印象，可算是壹炮而紅，連廣告商也找他拍廣告，其中出名的有維他奶廣告等。
“很明顯我就是這種人。”
以為長得帥就不會被包租婆打飛的時候，樣子好無辜。從頭到尾都異常恐怖地露著半個pp。說話沒有音調，也沒有表情，多少起著點類似“如花”的作用。到了影片中間的時候，居然在樓道裏公然方便，幹脆露整個pp，異常恐怖之人。網上另壹說法說演員名字叫李侄雹，多半應該時錯的。因為影片後面的字幕裏面，醬爆後面還是寫的是何文輝。他是周星馳在《少林足球》廣州選秀時發現的壹位“極品”。 醬爆壹名，是因為他曾在《少林足球》（加長版）中飾演壹個龍套角色。當時周星馳見他總有著噴勃欲出的表演欲望，幹脆給他取了個花名為“醬爆”。
補充：網絡上曾經有個版本說醬爆真名叫李侄雹，實際非也，其實他的真名叫何文輝。他本人也有發布過聲明，說李侄雹之名是誤傳。而且他從來就沒有讀過廣州市24中學，他初中就讀的是廣州百年名校培英中學，後又就讀廣州機電高級技工學校及廣州市財經專修學院。