軟木是由橡樹皮制成的天然產品，具有出色的彈性和回彈性，壓縮成瓶後可以完全密封。橡木上的小裂縫會讓少量空氣進入瓶子。不要小看這個緩慢而微妙的氧化過程，這是保證葡萄酒在瓶中質量穩定並逐漸變得醇厚和芳香的主要原因。
因為軟木塞的壽命約為30年，它可以保存葡萄酒很長時間。軟木塞對壹瓶葡萄酒的質量起著重要作用。