2、蘆薈切絲,瘦豬肉切絲,放入碗中,加芡粉5克,鹽少許和醬油拌勻稍腌壹會兒。
3、油燒熱後,下瘦肉絲翻炒至變色,放入清湯燒開,然後下蘆薈絲煮開,以芡粉勾芡即可。
4、健康提示:此湯滋陰養血,清熱增力。適用於熱病傷津,消渴瘦弱,燥咳便秘等癥。