歷史上，天目被稱為浙西山脈之祖，擁有青峰山脈的崔偉，肥沃的土壤遍布山區，溫暖濕潤，四季分明，大樹開滿鮮花，綠竹與雲相連，時鐘的氣場和山川之美。產出的竹筍鮮嫩可口，上面覆蓋著蔬菜，令人難忘。當春雷震動大地時，新的竹筍在山上到處湧動，產量巨大，不缺食物。在過去壹年的交通堵塞中，山農收集新竹筍，去殼，用鹽徹底煮熟，並用炭火烘烤制成筍幹，這成為天目山地區獨特而著名的產品。