張和珍，1978出生於四川成都，畢業於清華大學計算機系，曾就職於微軟、谷歌等國際知名企業。2008年，深圳市核子基因科技有限公司成立，專註於基因檢測和基因編輯領域。憑借著對資本的野心和無畏精神，他投資了各種項目和行業，從房地產到預制菜，從電子商務到直播，從遊戲到電影。
憑借在計算機和基因方面的專業知識和創新能力，張核開發了壹系列先進的基因檢測和基因編輯產品和服務，為醫療、農業、環保等領域提供解決方案。他還憑借自己在商業上敏銳的洞察力和強大的執行力抓住了各種商機和機會，並將自己的公司發展成為擁有數千名員工的科技巨頭。
預制菜肴介紹
預制菜是指經過衛生科學的包裝、加熱或蒸制等處理後可直接食用的方便菜肴。，通過使用現代標準化流程提前準備菜肴的原材料並簡化生產步驟。
“預制菜”是宴席酒店的壹種特色菜肴，制作過程復雜。食品企業中的明星廚師通過食品工業技術對各種食品原料進行專業分析，根據食材的不同特性使用不同的制作方法進行針對性研發，並通過中央廚房使用現代標準化進行集中生產。
科學包裝；采用速凍技術（-18度）進行保鮮，及時保證菜品的新鮮度和原汁原味；預制菜省去了采購食材的麻煩，簡化了制作步驟。經過衛生科學的包裝後，它們可以通過加熱或蒸等烹飪方法直接作為方便和特殊的菜肴上桌。
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