做法:1，大約壹斤半糯米提前壹天用清水浸泡（我們早上蒸糯米，...2.花生切絲:花生去殼去皮，用保鮮袋壓碎（我用的是小的...3.脆皮哨子（如果妳買現成的可以跳過這壹步）:肥瘦肉切成壹立方厘米...4.肉丁煉至變色後。倒入醬油和甜酒水...5.酸蘿蔔:酸蘿蔔切成大約四分之壹立方厘米的方塊，圖片是...6.折斷的耳根:洗凈並切成約半厘米的小段，混合在壹起...7.海帶:切成手指長度的海帶，在沸水中加入兩勺鹽，煮熟並撈出...8.土豆:去皮洗凈切成壹個。笙...9.拌糯米:將提前壹天浸泡的糯米瀝幹，倒入三勺醬油拌勻...10蒸半小時左右用筷子在米飯上紮幾個洞（家裏有老壹輩的）...