需要註意的東西挺多的，主要分為3個方面
壹、菜品方面首要前提：材料來源壹定是要安全且穩定，不管是什麽品類都是壹樣的道理
其次：
1.好吃的菜品不是根據自己的口味進行判斷，要顧客覺得好吃才是真的好吃
2.可以進行菜品試營業，開店之前進行調查，看顧客是否對妳的菜品買賬
3.開店之後就不要經常性地換廚師了
二、管理方面1.管理分為前廳和後廚，且包括采買以及人員管理等等
2.管理是壹塊很費神的事情，所以建議單壹個人主要負責管理部分
3.不同功能性的股東分開負責不同的部分，不要插手別人負責的部分，不然很容易出現內耗
三、宣傳方面1.店鋪剛開張的時候，曝光非常重要。
2.知道店鋪、到店、消費、享受服務才算是壹個完整的店鋪拉新
3.不管是線上還是線下的宣傳都是要有的
選擇合夥人這個部分，我要重點說壹說
不要根據交情好壞和投資多少來選合夥人，重要的是合夥人的能力！
管理、宣傳、技術，這三種，先看看自己是哪壹種類型，然後找互補的就可以。壹種壹個就夠了
分工不同，股份分成也是不同的，宣傳>管理>技術
具體有什麽清楚或是更多想了解的，都可以問我！