碳酸鈉是壹種什麽色的粉末狀固體，俗名是什麽

2、碳酸鈉的化學式：Na2CO3,是壹種強電解質，就有堿性（二元堿）；

3、碳酸鈉，可以 制備成食用堿，是屬於壹種食品添加劑（發面用的發泡劑）；

4、碳酸鈉容易被醋酸中和。