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四川白酒六朵金花排名

川酒六朵金花排名依次為五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌、全興大曲、郎酒。

“川酒六朵金花”代表五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌、全興大曲、郎酒六個白酒品牌,其中郎酒主要生產醬香型白酒,其他五個品牌屬於濃香型白酒。五糧液是品牌價值僅次於茅臺的第二大白酒品牌。五糧液起源於宋代,歷史悠久。

瀘州老窖是中國四大老酒之壹,位於四川瀘州。劍南春的制作來源,名字來源於唐朝;沱牌白酒的發源地四川省遂寧市射洪縣,是世界上釀造最好的核心區;全興大曲是老八大名酒之壹,制曲工藝精湛,在這五大川酒品牌面前明顯偏弱,活躍在二線品牌酒裏。

白酒

白酒又名燒酒、老白幹、燒刀,是世界六大蒸餾酒之壹。白酒具有以酯類為主體的復合香味。它是以酒曲和酵母為糖化發酵劑,以澱粉(糖)為原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。

食用酒精和食用香料勾兌而成的勾兌酒不能算白酒。白酒主要集中在長江上遊和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶,有醬香型和濃香型。根據最新的國家標準,蒸餾酒分為白酒和其他蒸餾酒。