1月3日，央視財經《是真的嗎》欄目對爆米花進行了重金屬檢測，結果發現6份爆米花樣本中有4份含鉛，不過含量均未超過國家標準。南昌大學食品科學與工程系副教授、食品工程實驗中心主任歐陽崇學告訴澎湃新聞，長期食用含鉛食物，會在體內積累，對內臟會有損傷。
根據央視的調查，檢測結果顯示，4份含鉛的爆米花樣本，含鉛量最高的達到每千克0.042毫克，而最低的含鉛量為每千克0.018毫克。澎湃新聞檢索後發現，根據我國食品安全國家標準《食品中汙染物限量》（GB2760-2012）中規定，膨化食品中的含鉛量不得超過每千克0.5毫克。
從加工工藝來看，新式爆米花應該不會含鉛，那麽爆米花中的鉛從何而來？雖然含鉛量不超標，是否會對人體構成傷害呢？中國保健協會食品營養與安全專業委員會會長孫樹俠向央視記者表示，從加工方法來說，電影院的爆米花不應該有鉛的來源，測定結果含鉛可能是（玉米）在運輸、晾曬過程中附帶了鉛元素。
“鉛元素屬於重金屬，壹般來說，少食並無大礙。但如果長期食用的話，會有壹個累積作用，對造血器官、腎臟都有所損害，所以整天抱著爆米花桶的做法是不可取的。”