1.首先，去市場買壹些新鮮的小米椒。購買小米椒時，壹定要選擇完整的，而不是壞掉的。
2.對於我們購買的小米椒，我們必須用剪刀剪掉它的椒蒂，這樣辣椒在保存過程中不會失去營養。
3.在修剪小米椒時，如果發現斷了，壹定要及時修剪掉。還有，辣椒的頂蓋壹定不能完全切掉，否則辣椒在保存過程中很容易變質。
4、修剪好的辣椒，我們要在冷卻後加入壹些熟油，並用手將其混合均勻，使辣椒的表面均勻地覆蓋壹層熟油。
5.在辣椒表面包裹壹層食用油，可以使辣椒在儲存過程中與空氣隔絕，這樣就不會出現腐爛、發黑和發黴的情況。
小米麻辣遊戲攻略
小米辣椒是辣椒的壹種，壹般指朝天椒。它很小，未成熟時為淺綠色，成熟時為橙黃色，幹燥時為紅色帶橙黃色，但不是紅色。它是壹種胡椒草本植物。單葉互生，破壞托葉。花兩性，輻射對稱，花冠閉合。它屬於茄科植物，原產於南美洲，現在在中國大面積種植。