1，看皮:選擇個頭均勻飽滿，表皮光滑無黑斑的桃子。
2、看顏色:大部分成熟的桃子都是紅色的。如果桃尖是紅色的，底部是藍色的，這意味著它還沒有成熟。它可能被太陽曬成紅色。選擇大部分是紅色的桃子。
3、分公母:盡量選擇母桃，這樣吃起來口感會更好。壹般雄桃色澤金黃，皮厚毛多，不易剝皮，雌桃色澤紅艷，皮薄易剝。
4、稱重重量:同樣大小的桃子可以稱重，更重的桃子水分更足，味道更鮮美。