寧何嬙墨濤德老店

在舊社會，核桃包子店在寧強縣遍地都是，但比不上“王集復興老號”，自然被淘汰了。在合作社期間，復興老號也銷聲匿跡了，員工都加入了城關的食品行業，但復興老家核桃包子的名聲卻在國外。20世紀80年代，Xi財經大學教授馬先先介紹學生向老師學習。漢中臺灣省人想讓家人去臺灣省，唯壹必須帶的東西，家庭寧強核桃包子；出國走親訪友的人還把寧強核桃饅頭作為禮物帶到美國、澳大利亞、日本等地，使寧強核桃饅頭聲名遠揚。

據陜西省商務廳商務服務管理處消息，陜西省人民政府近日公布了全省第壹批非物質文化遺產名錄，漢中面塑技藝意外落選，而寧強復興老字號王嘉核桃包子制作技藝榜上有名。

寧強王的“復興老號”核桃包子，自乾隆年間問世，至今已有近300年的歷史。這種饅頭小如瓷燈，香味濃郁，口感酥脆。每壹次吃完後的回味，都會感受到舌頭傳來的余香。特別難得的是能包容釋放。雖然過了十幾天了，但還是和新教堂壹樣，可以說是舊時代的知名。因為它的特點，北上安，南下成都的旅客，都想買些書信，或者送給親朋好友，或者自己的家人品嘗，增加生活情趣。

陜西省第壹批非物質文化遺產中，共有12種名小吃入選。分別是安酒樓的陜菜、陜式小吃的制作技藝，同盛祥的牛羊肉泡饃的制作技藝，德發昌餃子的制作技藝，德茂宮水晶餅、秦鎮米皮、張記餛飩、岐山肉末面的制作技藝。