根據查詢新浪財經網得知，清香可口，味道鮮美，質地細膩，口感脆爽，這是安徽特產鹿茸菌，學名荷葉離褶傘。鹿茸菌是壹種珍稀食用菌菇，營養極其豐富，可謂聞則松茸蘑，食則鹿茸菌。由此可知，不是亳州特產，其鹿茸菌才是。
鹿茸菌是種美味的高端食材食用菌，有股淡淡的令人愉悅的香味，令人陶醉。而根據查詢美咯網得知，鹿茸菌和鹿茸菇都屬於真菌界，但它們在分類上屬於不同的科。鹿茸菌屬於短柄菇科，而鹿茸菇則屬於牛肝菌科。此外，鹿茸菌的子實體（即菌蓋和菌柄）比鹿茸菇更加柔軟和脆弱，而鹿茸菇的子實體則相對較堅硬。