1.準備材料是粘米粉，生菜，雞蛋，洋蔥。
2.將糯米粉與適量的水混合，攪拌均勻。把雞蛋打在碗裏，然後打碎。蔥花切段，生菜洗凈切成小塊備用。
3.將醬油、生抽、蠔油和糖混合在壹起。
4.鍋裏放適量的油。
5.倒入調好的醬料，煮至香味四溢。
將碗放在壹邊備用
7.鍋中放入適量的水燒開後放入蒸鍋。
8.用不銹鋼板均勻刷盤底。
9.加入第二步準備好的粘米粉水，雞蛋，蔥花，生菜，量要合適。
10.放入7準備好的開水中蒸壹分鐘左右。
11.蒸要用刮刀刮幹凈，放在準備好的菜裏。
12.最後倒入準備好的醬料就可以享用了~