餵食規律
建議成體壹周3次，但是幼龜可以壹天壹次。巴西龜視力跟嗅覺都很靈敏，所以很會搶食物。在人工飼養條件下，喜食動物性餌料，如魚、豬肉、動物內臟、蚌、螺及血蟲(搖蚊幼蟲)、紅絲蟲(水蚯蚓)、黃粉蟲(面包蟲)、蠅蛆等，食物不能帶刺和骨頭以免龜受傷。
最好是餵新鮮的生肉，煮熟後的肉類變硬，龜不愛吃硬的東西。巴西龜最愛吃蝦肉。成年龜或老年巴西龜在極其饑餓的情況下，個別龜會吃菜葉、米飯、軟瓜果等植物，但是比較罕見。幼龜基本上只吃肉類。紅耳龜攝食時間無選擇性，晝夜均食。饑餓狀態下有搶食行為，且發生大吃小的現象。
幼龜飼養
幼小的巴西龜可以用平底容器飼養，塑膠盆，塑膠槽，玻璃缸或盒、水族箱都很合適。
每只幼龜要有五公升水的活動空間，而水深不應超過龜體長度，好讓龜到水面呼吸時腳能撐到地。同時也必須為它們用磚塊、石片制作或購買曬臺，讓龜可以曬背。浮島不適用，因幼龜常爬不上去。
幼龜所能適應的水溫約為攝氏23—28度。天冷時，容器上面的空氣也應加溫，在養殖箱上加裝壹盞罩燈便能兩全其美。若水溫仍太低，可在水中設置加熱棒，盡可能是可調節溫度高低的。