廢棄蟹殼富含許多有用的化學物質，包括蛋白質、碳酸鈣和甲殼素（壹種類似纖維素的含氮聚合物）。蟹殼富含磷。當它在發酵和腐爛後用於澆花時，花朵將鮮艷，明亮，果實飽滿。
在甲殼類動物的殼中，它含有20-40%的蛋白質、20-50%的碳酸鈣和15-40%的甲殼質。這些成分相當有用。廢棄貝殼對化學工業的潛在價值也被忽視了，科學家應該找到可持續的方法來更好地利用甲殼類動物的貝殼。
蛋白質可以用來飼養動物。例如，對蝦的外殼含有所有必需氨基酸，其營養價值可與大豆媲美。由於目前的加工方法會破壞其有效成分，這些蛋白質沒有得到有效利用。隨著水產養殖業的迅速崛起，來自東南亞的廢棄貝殼很可能被轉化為富含蛋白質的動物飼料。
含氮化合物的工業生產不僅涉及化石燃料，還涉及壹些能源密集型工業過程。首先，氮必須通過哈勃過程轉化為氨，這是出了名的低效。僅這壹步就將消耗全球能源消耗的2%~3%。此外，要產生1摩爾氮還需要消耗3摩爾從化石燃料中產生的氫。
人民網訊科學家認為，蝦殼和蟹殼作為壹種可再生資源具有重要價值。
人民網-浙江舟山:告別臭烘烘的蟹殼，好好呼吸空氣。